Lạc quan tếu

Hồi chưa lấy chồng mình vẫn yên trí mình đứng hạng chót trong bảng xếp hạng nữ công gia chánh, thì suốt mấy năm đại học tuyền được gọi là "chú", giỗ tết làm cỗ chả bao giờ đến lượt mình, cùng lắm thì nhặt rau, mà có nhặt rau thì cũng như em Diu bây giờ thôi (tòan bộ công tác nhặt rau, thái hành em ấy mang vào phòng khách, rải hai tờ báo xuống sàn nhà trước TV, hai cái rổ một bên là rau nhặt , một bên là cuộng bỏ, mắt dán vào TV tay hững hờ túm từng cọng rau, vặt từng cái lá, gặp phim gay cấn thì ngọn bỏ sang rổ cuộng, cuộng bỏ sang rổ ngọn là thường ….) tóm lại là đỏang bà cố!

Rồi cũng đến lúc lập gia đình, lần đầu tiên chồng bảo làm nem đãi khách mình hỏang hồn nhớ là chưa từng làm nem! Ngồi nhăn mày nhíu mặt kêu gọi trí nhớ một hồi mới bắt tay vào làm, chắc cú hai điều: thịt thì băm chứ không cắt thỏi, bánh đa nem thì nhúng ướt chứ không nướng lên!!! còn thì những phụ kiện khác như mộc nhĩ nấm hương tôm cua trứng miến...tịch không nhớ! Và nhất là hòan tòan mù tịt không biết phải cho rau độn - cà rốt hay su hào theo kiểu bắc hoặc củ sắn hay khoai môn theo kiểu nam, độn thế thì cái nem mới mềm khả dĩ cắn được chứ cái nem ngày ấy mình quấn ra, rán lên rắn cấc, ném chó chó chết!

Chồng với các bạn chồng cứ duỗi cổ trợn mắt mà nuốt, lịch sự khen nem tinh thịt, chất lượng lắm chị ạ, (he he, ngày ấy thịt quý hiếm nhé, món gì không phải độn, tòan thịt tức là chất lượng) Mình ngượng chết được, cứ phân bua là các anh thông cảm nhá, chợ búa dạo này thiếu đủ thứ (thời ấy còn bao cấp mà lị) .

Bây giờ mình làm nem phơ phếch, vỏ thì ròn tan mà nhân thì xốp xộp, thơm lừng.
Nghĩa là dù đỏang đến đâu ai ai cũng tiềm tàng khả năng làm nem, chỉ còn vấn đề thời gian mà thôi.

Sở dĩ hôm nay mình nói chuyện vậy là vì hôm nọ có người lắc đầu bảo mình: bà già lao tếch, không vào blogspot được đâu, phải đổi code kiếc gì đấy khó lắm !

He he, mình đã ghi được hai chuỗi số 208 64 222 222/208 64 220 220 vào đúng chỗ rồi nhá, bây giờ ngày nào cũng vào blogspot ngon!